CÁ MÚ SỐNG TINH HOA TRONG TỪNG CÁCH CHẾ BIẾN

Bắt tại hồ, làm tại chỗ

và giữ trọn vị tươi nguyên

Tại Nhà hàng Vương Lâm, cá mú được nuôi trực tiếp trong hồ, khách chọn món, chúng tôi bắt tại chỗ, chế biến liền tay, đảm bảo độ tươi tuyệt đối.

Cá mú là dòng cá trắng thượng hạng, giàu đạm, ít béo, ngọt thịt, săn chắc, là lựa chọn tinh túy cho thực khách sành ăn. Đặc biệt, Vương Lâm giới thiệu 4 cách chế biến đỉnh cao, giúp giữ trọn dưỡng chất, nâng tầm hương vị:

CÁ MÚ SASHIMI

Thịt cá cắt lát mỏng, ngọt dịu, ăn kèm wasabi cay nồng và nước tương, mang đến cảm giác thanh mát, tinh tế như tôn vinh độ tươi của hải sản.

CÁ MÚ HẤP XÌ DẦU

Phong cách thanh lịch, giữ trọn độ ngọt của cá hòa quyện với nước tương, hành gừng, mềm thịt, thơm nức và đậm đà.

CÁ MÚ SỐT THƠM

Chế biến theo kiểu giao thoa, thịt cá mú tươi rưới đều sốt dứa chua ngọt, mang lại trải nghiệm trẻ trung, bắt vị và lạ miệng.

CÁ MÚ HẤP HONGKONG

Nước hấp thanh, hương liệu tinh tế, cá chín vừa tới, ngọt thanh, mềm tơi, đúng chuẩn ẩm thực cao cấp

Không chỉ là món ăn, đây là trải nghiệm:

Tận mắt chọn cá, tận tay cảm nhận, tận hưởng trọn vị tươi, sạch và đẳng cấp.

Nhà hàng Vương Lâm